澳优吴少虹:响应“碳达峰”,中国乳业有望实现全产业链协同减排
2021-05-06

编者按:

   “做好碳达峰、碳中和工作”被列为2021年八项重点任务之一。今年两会政府工作报告中也明确提到“要扎实做好碳达峰、碳中和各项工作,制定2030年前碳排放达峰行动方案。”在此背景下,经济观察报联合清华大学、北京理工大学等学术机构以及施耐德商业价值研究院等专业机构开展了关于“可持续发展与碳中和”相关的调查研究。近日,澳优乳业执行董事吴少虹女士接受了《经济观察报》采访。

  2021年全国两会上,政府工作报告中提到的“碳达峰”“碳中和”成为热词,受到舆论关注。习近平主席在第七十五届联合国大会上提出:“中国将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和。”面对日益严峻的气候危机挑战,作为世界上最大的发展中国家,中国推进碳达峰碳中和,彰显了负责任大国的使命与担当,意义重大,影响深远。


  碳减排将对经济发展将产生重大影响,对于以煤炭为核心能源结构的中国来说,实现“双碳”目标时间紧、任务重,意味着需要一场广泛而深刻的经济社会系统性变革。作为企业必须积极响应、快速行动,促进全供应链协同减排,为实现“双碳”目标提供市场动力。


  澳优乳业执行董事吴少虹表示:“可持续发展是一种可保持企业与社会长期共赢发展的战略模式。在碳达峰碳中和国家目标引领下,中国乳业不仅需要乳企自身通过系列减排措施降低排放,更需要全供应链携起手来,借鉴先进经验,践行可持续发展,共同推动实现碳中和目标。”


绿色低碳是全球澳优人的共识与目标


  气候变化是人类面临的全球性问题,在人类生存的命题面前,每个国家、每个各行业都应主动顺应全球绿色低碳发展潮流,对于乳业而言,必须要高度重视整个产业链,包括种植、养殖、加工等各环节的环保工作。


  吴少虹表示,应对气候变化危机,企业的积极参与至关重要,企业既是温室气体的排放单位,也是气候友好型创新解决方案的提供方,澳优乳业将积极响应“中国2060年前实现碳中和”的国家目标,为环境保护做出贡献。


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  多年来,澳优乳业通过提升研发创新能力、升级新型装备、引进智能化管理手段提升效能,促进节能减排。与此同时,澳优乳业制定内部管理考核制度体系,营造良好的可持续发展氛围,提高了全球员工的环保意识。


  “澳优注重利用数字化技术驱动节能减排,比如5G、人工智能、大数据、区块链等技术的单项或组合应用,都可推动实现能源生产和消耗的有效管理和运行,实现节能减排的目标。”吴少虹表示,绿色低碳发展已成为全球澳优人的共识和目标,技术创新、效率提升是澳优乳业助力实现“双碳”目标的解决之道。


澳优最佳实践打造乳业减碳先锋标杆


  自成立以来,澳优乳业一直将可持续发展、节能降碳贯穿生产运营始终,探索出了一系列行业最佳实践,发挥了乳业减碳先锋的角色作用。


  企业减碳,供应链整体碳排尤为重要,而打造可持续发展的绿色供应链,需要上下游企业联动,开展生态设计。澳优乳业始终将“更优营养、更优生活、更优环境”作为可持续发展方针,每一个重大决策都将环境的可持续发展作为重要考量指标,将可持续发展和减碳目标融入设计、采购、生产、运营每一个环节中。


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△澳优位于荷兰海伦芬的Pluto&Hctor工厂


  在生产环节,澳优乳业的技术创新有效带动减碳。澳优乳业荷兰海伦芬厂房运用先进引力加工程序,同时采用热能储存(两组热交换泵)替代天然气的方式用于加热及冷却,并使用热塑性稀烃(TPO)作为天台物料,以有效反射太阳光,达到降温效果,以此来减少能源消耗。


  第三届进博会上,澳优乳业的可持续低碳展台得到官方认可,该展台充分运用环保材料(超90%),为观展者呈现可持续利用、可高效材料降解、可无气味污染的绿色展台,荣获第三届进博会企业商业展区“绿色展台奖”铜奖,成为食品及农产品展区率先获此殊荣的企业。


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△第三届进博会澳优展台荣获企业商业展区“绿色展台奖”铜奖


  通过优化各厂区的能源用量效率管理;引进先进设备及技术,运用环保材料减少消耗及废弃物产生等措施,澳优乳业将企业可持续发展方针落实到了具体的企业实践当中。


澳优将助推中国乳业全供应链协同减排


  威尼斯人app国推进碳达峰碳中和,需要付出极其艰巨的努力,难度远大于发达国家。吴少虹认为,对于中国乳业而言,碳中和也是一场持久战,必将面临多重考验,需要全供应链携起手来,借鉴先进经验,共同推动实现碳中和目标。


  吴少虹表示:“关于全供应链减碳,企业自身做出改变固然重要,但威尼斯人app认为需要优先构建一套全供应链管理体系,关键是借助先进的核算方法及工具,赋能全供应链所有相关人员,实现产品和技术等协同创新,持续节能减排,从而更有效的推动‘双碳’目标的实现。”


  “他山之石,可以攻玉。”在企业碳中和征程上,借鉴优秀企业的经验教训,可以少走许多弯路。近年来,雀巢、苹果、达能等国际先进企业在全供应链减碳方面探索出一系列最佳实践,包括全生命周期碳盘查、责任供应链管理、牧场低碳可持续技术创新、全面使用环保包材等做法,都值得中国企业学习借鉴。


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  吴少虹表示,未来澳优乳业将进一步加强节能减排措施,通过减少牧场温室气体排放、建设绿色工厂、全面使用环保包材等方式,抵消生产中二氧化碳的排放量,并带动实现全供应链减碳,从而达到碳中和的目标。


  吴少虹相信,在国家碳达峰、碳中和目标和政策的引领下,只要行业一起携起手来,中国乳业有望实现全供应链协同减排,建立起全供应链、全生命周期的减碳行业管理体系,为国家碳达峰、碳中和目标作出重要贡献。


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